Brownie de harina integral con ganache de chocolate blanco

Name: Brownie de harina integral con ganache de chocolate blanco
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 gr manteca o margarina; 1 taza azúcar; 3 huevos; 1 taza harina integral (puede ser común también); 1 taza Nesquik o cualquier cacao; 1 pizca polvo para hornear (menos de una cuchara); Y yo le agregué una pizca de canela, es optativo; Para la ganache:; Crema de leche; Chocolate blanco Águila; Dulce de leche (optativo)

Caro Gentile @cook_16071135

Brownie fácil y riquísimo.

Brownie de harina integral con ganache de chocolate blanco

Caro Gentile @cook_16071135

Brownie fácil y riquísimo.

Guardada

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Ingredientes

100 grmanteca o margarina
1 tazaazúcar
3huevos
1 tazaharina integral (puede ser común también)
1 tazaNesquik o cualquier cacao
1 pizcapolvo para hornear (menos de una cuchara)
Y yo le agregué una pizca de canela, es optativo
Para la ganache:
Crema de leche
Chocolate blanco Águila
Dulce de leche (optativo)

Guardada

Paso a paso

1

Derretirla margarina (o manteca) y colocarla en un recipiente, agregar azúcar y batir hasta integrar... Luego agregamos los 3 huevos y batimos bien
2

Agregamos la taza de harina + la pizca de polvo para hornear y la canela, batir bien hasta que quede todo integrado, agregar la taza de cacao batir bien y en una fuente enmantecada tiramos la mezcla
3

La metemos al horno previamente precalentado y la cocinamos a fuego medio durante 25 minutos.
4

Para la ganache de chocolate blanco calentar la crema de leche hasta que hierva, yo la puse 5 min en el microondas, trozar el chocolate blanco
5

Poner los trozos de chocolate en la crema de leche hervida y dejar reposar por 5/10 minutos, luego revolver con una espátula de goma o cuchara de madera
6

Al brownie ya frío lo desmonte y lo di vuelta, le agregué una capa finita de dulce de leche y le puse ganache arriba, lo deje enfriar en la heladera y listo, riquísimo!