Quiche de puerros y cebolla
Andrea TR @cook_2601431
Paso a paso
- 1
Cortamos los puerros a rodajas pequeñas y picamos la cebolla. Calentamos al microondas unos 10 minutos tapando con papel film.
- 2
Extendemos la masa brisa en el molde y pinchamos con el tenedor. A continuación, metemos la masa al horno unos 5 minutos para que se cocine un poco. Calentado el horno previamente a 180 grados.
- 3
Batimos los huevos. Añadimos a estos la leche, los puerros y la cebolla, y salpimentamos.
- 4
Incorporamos nuestra mezcla en la masa brisa y añadimos queso mozzarella al gusto.
- 5
Por último, metemos al horno hasta que el queso se dore, más o menos, unos 15-20 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea TR le encantará ver cómo quedó.
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