Tostas de bacalao macerado con ali oli
penchi briones garcia @cook_1094139
Tostadas con tozos de bacalao macerado en aceite y vinagre de modena y se termina con ali oli, muy bueno.
Tostas de bacalao macerado con ali oli
Tostadas con tozos de bacalao macerado en aceite y vinagre de modena y se termina con ali oli, muy bueno.
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Cogemos el bacalao cocido y escurrido y lo ponemos en un bol a macerar con un buen chorro de aceite de oliva y un chorrito de vinagre de Modena, durante un par de horas,
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Pasado este tiempo, cogemos el pan, lo tostamos, ponemos en una fuente y cubrimos con el bacalao cortado a lonchas, y cubrimos con la salsa ali oli, servimos inmediatamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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