Pan tipo Brioge liviano!
La Cultura En Tus Manos @cook_1208000
¿por que liviano? no lleva manteca ni huevo, si anotate la receta súper fácil :)
Pan tipo Brioge liviano!
¿por que liviano? no lleva manteca ni huevo, si anotate la receta súper fácil :)
Paso a paso
- 1
Primero mezclamos la levadura con la leche y dejamos reporsar hasta ver burbujitas.
- 2
Por otro lado en bowl, colocamos la harina e incorporamos el azúcar, la sal, el aceite y la miel todo junto.
- 3
De a poco ir vertiendo la leche, hasta formar una masa. si te va quedar una masa muy pegajosa. No desespereis el amasado lleva casi 20´, al final quedara una masa suave. Dejar reposar por 30´
- 4
Luego desgasificar, y cortar en bollitos; en una placa aceitada dejarlos levar 30´ min más! luego batir un huevo, pintar los panes y de 15 a 20´ de horno fuerte. Listos para poder degustar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Cultura En Tus Manos le encantará ver cómo quedó.
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soy maria jose estudiante universitaria y administrativa en una empresa me encanta cocinar para la gente y la familia, siento que a traves de la comida podemos transmitir nuestra cultura y personalidades ..
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