Wafles salado

Name: Wafles salado
Yield: 8 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 yemas; 3 cucharaditas sal; 300 ml leche; 6 cucharadas soperas manteca o margarina derretida; 1 cucharita polvo de hornear; 1 cucharita bicarbonato; 70 grs almidón de maíz; 200 grs. Harina común; 60 grs paleta sandwichera. (Fiambre a gusto); 90 grs queso en barra; 2 claras a nieve; Pizca azúcar

Cristina Franck @cristinafranck

Pcia Misiones, Argentina

#depelicula me inspire en la película "Como si fuera la primera vez" pero lo hice salado.

Wafles salado

Cristina Franck @cristinafranck

Pcia Misiones, Argentina

#depelicula me inspire en la película "Como si fuera la primera vez" pero lo hice salado.

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Ingredientes

8 unidades

2yemas
3 cucharaditassal
300 mlleche
6 cucharadas soperasmanteca o margarina derretida
1 cucharitapolvo de hornear
1 cucharitabicarbonato
70 grsalmidón de maíz
200 grs.Harina común
60 grspaleta sandwichera. (Fiambre a gusto)
90 grsqueso en barra
2claras a nieve
Pizcaazúcar

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Paso a paso

1

Batir las claras a nieve y aparte batir las yemas con la leche, manteca derretida con la sal y una pizca de azúcar, bicarbonato, polvo de hornear, la harina y almidón de maíz.
2

Cortar chiquito el fiambre y queso e incorporar a la preparación y por último las claras a nieve agregar mezclando en forma envolvente.
3

Calentar la waflera y pincelar con aceite o Rocío vegetal y colocar la masa por dos o tres minutos y están listos. (De no tener waflera se puede hacer en sartén tipo tortitas americanas.)