Plátanos caramelizados
Mari Carmen @MariCarmen
Un postre muy rico 😋 y muy fácil de hacer.
#mirecetario
Paso a paso
- 1
Pelar los plátanos y cortarlos por la mitad a lo largo y reservar. Fundir la mantequilla en una sartén, añadir el azúcar y luego la canela. Mezclar bien sin dejar de mover.
- 2
Añadir los plátanos, se les dan unas vueltas para caramelizarlos hasta que estén blanditos pero con cuidado para que no se rompan (unos minutos).
- 3
Retirar la sartén del fuego y echar el ron, ponerla de nuevo al fuego y dejar que reduzca (1-2 minutos)
- 4
Se sacan los plátanos y se reserva el caramelo.
- 5
Se sirven acompañados con la bola de helado, yo le he puesto de vainilla y se riega con el caramelo, y a disfrutarlo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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