Milanesas de soja a la napolitana
Bueno las hice porque me interesa que mis hijos comas más sano y variado la verdad que quedan riquísimas ni se notan que son de soja.
Milanesas de soja a la napolitana
Bueno las hice porque me interesa que mis hijos comas más sano y variado la verdad que quedan riquísimas ni se notan que son de soja.
Paso a paso
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Primero dejar reposar la soja en agua de un día para el otro.Luego enjuagar la soja y ponerla a hervir en agua limpia hasta que este blanda esto lleva 1 hora aproximadamente.
- 2
Mientras que la soja se va cocinando pelamos las cebollas y el ajo picamos todo rehogamos bien y antes de agregar el tamate y el puré de tomate separamos dos cucharadas de cebolla y ajo que le vamos a poner ala pasta de soja.Ahora si ya podes agregar lo demás ala salsa.
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Cuando ya este lista procesamos la soja hasta que se forme una pasta dejamos que se enfríe para poder trabajarla mejor;a esta le agregamos sal y los huevos la cebolla y el ajo rehogados y un poco de pan rallado para que tome forma en una placa poner un poco de aceite y ahí vas armando y poniendo las milanesas de soja llevar al horno hasta que estén doradas darlas vuelta y ponerle un poco de salsa y queso y cocinarlas unos minutos más hasta que se doren del otro lado.
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Acompañarlas con una ensalada
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