Ensalada cartagenera de casa

Name: Ensalada cartagenera de casa
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 tomate rojo, grande; 1 sardina de bota; 1 cebolleta tierna; pepinillos; tapenas; aceitunas aliñadas con cebollitas; aceite de oliva Virgen extra; sal

penchi briones garcia @cook_1094139

Cartagena, Murcia, España

Una ensalada superior con productos de nuestra tierra, sardina de bota, el pimiento en agua sal, pepinillos, cebolleta tierna, etc.; regada con un excelente aceite de oliva Virgen extra.

Ensalada cartagenera de casa

penchi briones garcia @cook_1094139

Cartagena, Murcia, España

Una ensalada superior con productos de nuestra tierra, sardina de bota, el pimiento en agua sal, pepinillos, cebolleta tierna, etc.; regada con un excelente aceite de oliva Virgen extra.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

1 ración

1tomate rojo, grande
1sardina de bota
1cebolleta tierna
pepinillos
tapenas
aceitunas aliñadas con cebollitas
aceite de oliva Virgen extra
sal

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

En un plato grande, ponemos el tomate lavado y cortado a rodajas, alrededor ponemos la cebolleta tierna cortada a cascos, el pimiento en agua sal cortado en tiras, añadimos los pepinillos, tapenas y aceitunas.
2

Encima de los tomates ponemos la sardina de bota pelada, sin raspa y cortada en trozos, espolvoreamos de sal y bañamos con aceite de oliva Virgen, he usado un Arbéquina, metemos al fresco hasta el momento de servir.