Ingredientes

+60 minutos
2 o 3 grandes
  1. 3/4 kgharina 0000
  2. 1 cubolevadura fresca
  3. 2 cucharadasazúcar (para el fermento)
  4. 2 cucharadassal
  5. 70 mlaceite
  6. cantidad necesariaAgua

Paso a paso

+60 minutos
  1. 1

    En un bowl colocar la harina 0000 hacer una corona y agregar: la levadura, el azúcar y el agua tibia hasta cubrir solo la levadura y tapar con harina! Éste será el fermento.

  2. 2

    Luego que el fermento haya aumentado su volumen agregar la sal disuelta en agua alrededor de la corona. Mezclar.

  3. 3

    Agregar a la masa el aceite y amasar hasta que se despegue de las manos! Dejar descansar 15 minutos, mientras precalentamos el horno a 180°.

  4. 4

    Transcurrido el tiempo aceitar una pizzera, colocar los panes y meter al horno por 15 o 20 minutos dependiendo del horno!

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Comentarios (25)

Sebastian Mario Portugal Cáceres
Sebastian Mario Portugal Cáceres @SebasPo
Como te sale dorado? Compre la 4 ceros para probar colo me salía el pan pero no dora se queda blanco

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Escrita por

Eliii Morello
Eliii Morello @cook_17561607

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