Ingredientes

  1. 1clara de huevo
  2. 1banana
  3. 1/2 tazaavena instantánea
  4. 2 cucharadasMiel
  5. Esencia de vainilla
  6. Canela

Paso a paso

  1. 1

    En la licuadora, mixear la banana con la clara de huevo.

  2. 2

    Le incorporamos la miel, la avena, la esencia de vainilla y canela a gusto

  3. 3

    Con estos ingredientes nos salen dos panqueques gorditos y grandes. Precalentamos una sartén, le ponemos un poquito de manteca para que no se peguen y dividimos la mezcla en dos. Cocinar de los dos lados.

  4. 4

    En el plato cuando están calientes absorben un montón de miel, así que podes poner un poquito en el medio de los dos panqueques, y un poco más arriba para que te queden deliciosos

  5. 5

    Los podes decorar con lo que quieras, como por ejemplo frutas frescas, nueces o almendras.

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Escrita por

Max Manterola
Max Manterola @maxmante
Buenos Aires, Argentina
ig: @maxmante
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