Caldo de camarón
Gloria Emma @cook_1094774
Caldo de camarones con un sofrito de vegetales,, puré de tomate, tomate, epazote, almejas y jaiba, un caldo delicioso.
Caldo de camarón
Caldo de camarones con un sofrito de vegetales,, puré de tomate, tomate, epazote, almejas y jaiba, un caldo delicioso.
Paso a paso
- 1
Se acetrina la cebolla, añade las papas y zanahoria deja cocinar.
- 2
Se desvenan los chiles y quitales las semillas,
- 3
licua los tomates y el ajo hasta formar un puré, cuando la verdura este ligeramente suave vierte el puré de tomate, añade el tomillo, epazote y salpimienta.
- 4
Cuando suelte el hervor vierte en un litro de agua, los camarones, las almejas y la jaiba.
- 5
Verifica la sazon y deja hervir unos minutos solo hasta que los mariscos esten cocidos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Emma le encantará ver cómo quedó.
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