Torta de fiambre "licuada"

Name: Torta de fiambre "licuada"
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 tazas harina; 2 tazas leche; 1/2 taza aceite; 3 huevos (en alguna ocasión le he puesto 2); 2 cditas polvo de hornear; 1 cdita sal; 300 grs queso en fetas (muzzarella, de sándwich, dambo, etc); 300 grs fiambre (jamón, primavera, etc)

🇺🇾Pato🇺🇾 @Patouy

Uruguay

Se puede hacer tanto licuada como batida a mano. El fiambre y el queso es a elección y a gusto de cada uno. Yo la he hecho solo de fiambre o solo de queso, incluso la he hecho de aceitunas!

Torta de fiambre "licuada"

🇺🇾Pato🇺🇾 @Patouy

Uruguay

Se puede hacer tanto licuada como batida a mano. El fiambre y el queso es a elección y a gusto de cada uno. Yo la he hecho solo de fiambre o solo de queso, incluso la he hecho de aceitunas!

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Ingredientes

2 tazasharina
2 tazasleche
1/2 tazaaceite
3huevos (en alguna ocasión le he puesto 2)
2 cditaspolvo de hornear
1 cditasal
300 grsqueso en fetas (muzzarella, de sándwich, dambo, etc)
300 grsfiambre (jamón, primavera, etc)

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Paso a paso

1

Licuar o batir los huevos con el aceite y la leche.
2

Mezclar aparte los secos e ir incorporandolos de a poco a la mezcla anterior siempre batiendo o licuando luego de cada incorporación.
3

Verter la mitad de la mezcla en asadera aceitada y enharinada. Extender sobre la misma el fiambre y el queso y cubrir con el resto de la mezcla.
4

Llevar a horno entre 20 y 25 minutos aprox.