Cortar el morrón la cebolla y el ajo y freír hasta rehogar. A esto podes echarle todos los condimentos que desees. Yo le agregué un poco de pimienta negra y pimentón

Una vez rehogado todo. Poner 2 huevos en un tupper con perejil. Mezclar y agregar la picada. También agregar lo que rehogamos y mezclar muy muy bien. En lo posible ir probando para saber si le falta sal.

Armar bollitos sobre la mano, los aplasta y a la plancha o sartén con un poco de aceite abajo.

Para el arroz amarillo yo agregue un poco de aceite en una olla y le agregue cubitos muy pequeños de cebolla y morrón con sal. Una vez que se rehoga agregar todo agua y el arroz hasta que se haga. Colar y listo !