Medallón de Atún a las Hierbas Finas

Name: Medallón de Atún a las Hierbas Finas
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 4 Medallón Atún fresco, 1 por persona; Para el marinado; Jugo de 8 limones verdes; Puñado Hierbas finas picadas; 4 Cdas Jugo Magui; 6 Cucharadas Salsa Soya; 50 ML Aceite de oliva; Para Servir; Pepino pelado en juliana fina sin semilla; al gusto Cebolla Fileteada; al gusto Ajonjolí negro; al gusto Acompaña de alguna guarnición; Sopa blanca de Arroz o; Yo saltie verduras morrón zanahoria y cebolla con Knorr suiza

Cynthia Serena @cynthiaserena

Guadalajara

Simplemente riquísimo, y fácil de preparar

Medallón de Atún a las Hierbas Finas

Cynthia Serena @cynthiaserena

Guadalajara

Simplemente riquísimo, y fácil de preparar

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Ingredientes

4 raciones

4 MedallónAtún fresco, 1 por persona
Para el marinado
Jugo de 8 limones verdes
PuñadoHierbas finas picadas
4 CdasJugo Magui
6 CucharadasSalsa Soya
50 MLAceite de oliva
Para Servir
Pepino pelado en juliana fina sin semilla
al gustoCebolla Fileteada
al gustoAjonjolí negro
Para emplatar
al gustoAcompaña de alguna guarnición
Sopa blanca de Arroz o
Yo saltie verduras morrón zanahoria y cebolla con Knorr suiza

Guardada

Paso a paso

1

Deja marinar los Medallónes de Atún, mínimo una hora
2

Precalienta una sartén y pon un poco de aceite normal, pasa el Medallón escurre el líquido del marinado, por el calor de la sartén, unos minutos solo para sellarlo y sirve el líquido del marido puedes ponerle un poco al servir, emplatar corona los Medallónes con pepino y cebolla cruda en juliana y un poco de ajonjolí negro en cada medallón
3

A mí me gusta emplatar con unas verduras salteadas, a disfrutar con tus seres queridos