Revuelto de verduras con pavo
Paso a paso
- 1
En una sartén ponemos aceite y la cebolla cortada muy picadita y pochamos. Ponemos los pimientos muy picaditos y vamos rehogando.
- 2
Pasados unos 5 minutos ponemos dos cucharadas de zanahoria rallada, el perejil y el tomillo y removemos de vez en cuando durante unos minutos. Ponemos las habichuelas y cocemos todo durante diez minutos.
- 3
Cortamos la fiambre en trozos pequeños e incorporamos a las verduras
- 4
Cascamos los huevos batimos e incorporamos a las verduras. Mezclamos bien durante un minuto, quitamos del fuego y dejamos que el huevo se haga con su calor. Emplatamos y el resultado en la foto.
- 5
Aclaración...a la mayoría de mis recetas se le puede añadir pimienta molida, yo no la pongo por problemas de salud....
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