La torta galesa o torta negra es una torta típica de chubut, los inmigrantes galeses la trajeron en el 1800 y desde esa época es una torta tradicional de la patagonia. La torta galesa es una torta humeda con un sabor increíble. Les dejo mi receta ráìda y fácil de hacer, manos a la Torta!!!

La torta galesa o torta negra es una torta típica de chubut, los inmigrantes galeses la trajeron en el 1800 y desde esa época es una torta tradicional de la patagonia. La torta galesa es una torta húmeda con un sabor increíble. Les dejo mi receta ráìda y fácil de hacer, manos a la Torta!!!

La gastronomía argentina tiene platos realmente exquisitos y la TORTA GALESA fue siempre la número 1 para mí (si, si; le disputó el primer puesto a la queridísima "chocotorta"!).El orígen de esta torta se remonta a mediados de 1865, cuando llegaron hombres y mujeres provenientes de Gales a las costas de Chubut. No fue nada fácil para estos pioneros, ya que debieron enfrentar - entre muchas otras cosas - la falta de agua dulce y la escasez de alimentos. Así fue como un grupo de familias se reunió y empezaron a mezclar los ingredientes que tenían a mano: harina, azúcar negra, nueces, frutas que habían sido azucaradas para conservarlas, miel, y otros. El resultado fue una torta que tenía dos propiedades fundamentales: un alto valor calórico y una larga perdurabilidad. Así nació la exquisita torta galesa, que luego cada familia ajustaría su receta, dándole un toque especial.Esta es la receta del gran Osvaldo Gross y es la que siempre me recordó a la torta galesa que de chica comía cuando me traían de Gaiman, Chubut, ya que en la ciudad de Buenos Aires no se conseguía.¡Buen provecho! :)#tortagalesa #Patagonia #Chubut #Argentina #cocinaviajera✈️ Próximo destino: Francia

Es la torta galesa que hace mi mamá...Lo original es el orden de los ingredientes; ella dice que ése es el secreto. ¿Será así? Lo que es seguro, es que es exquisita para el té.

Una torta muuuuuyyy rica, ideal para regalar o compartir en familia o con amigos .

Torta tradicional galesa elaborada en una forma muy sencilla.

Hice esta torta tres veces ya, y se volvió la torta preferida de mi mamá. Como el 1 de enero es su cumpleaños para festejarlo le preparé está riquísima torta.Y sobre todo, me inspire de @cook1940 !!!

conservar envolviendo en papel manteca o celofán y luego en un recipiente hermético, en un lugar fresco y oscuro.esta torta bien conservada aguanta hasta un año.

Quise hacer esta torta para regalar a mis afectos a comienzo del 2021. Dura un año conservada en lugar seco y oscuro. Y se tardan 7 días en prepararla.Cómo vivo en la Patagonia, más exactamente en Neuquén y estoy cerquita a Chubut, la conozco desde hace mucho tiempo.En mí casa solía haber latas de las que compraba mi madre en alguna casa de té tan tradicional de estos pueblos cordilleranos. Después se utilizaban para costurero. Porque les aclaro que no es de Gales, sino de aquí. La crearon los galeses que se asentaron sobre el río Chubut para paliar las inclemencias del clima patagónico.Cada uno puso algún ingrediente y quedó esta exquisitez. Cuánto más añeja, más rica. Muy condimentada. Espectacular.Me pareció un lindo presente para dejar atrás el duro año 2020 y que cada mes del próximo puedan deleitar sus paladares con esta delicia y recordarme.Les parece buena idea?También es tradición como pastel de bodas. Ese piso se lo llevan los novios y comen durante el primer año un trozo cada mes.Si, ya se. Soy muy melancólica y antigua. Pero me encantó.Recopile recetas de varios. Tomé lo que me pareció mejor y así quedó. Espero les agrade tanto como a mí.

Una torta deliciosa, típica de la gastronomía de la Patagonia Argentina, herencia de los inmigrantes galeses. Lleva cognac, jugo de naranja y frutos secos; se baña con un glasé o no. Una vez que se saca del horno dejar entibiar, puede envolver en papel film y guardar en un lugar oscuro y fresco ( no frío, ni heladera) por varios mesesEsta receta me la paso mi hermana que ella usa bastante el microondas, y me pareció una receta muy linda y rica para presentárselas.

Una receta típica de nuestra Patagonia Argentina, que quise incorporar a mi estilo, deliciosa y rendidora!!!!

Siempre quise hacer la torta galesa, pero había un problema... y era que no me gustan varios de sus ingredientes. Así que ayer me decidí y la hice a MI modo, obviando esos ingredientes que no me agradan y quedó espectacular!! La hice en un molde de budín y la bañe en choco blanco...y digo falsa porque está torta/budín sólo lleva choco y frutos secos. Queda MUY húmeda y con una mezcla de sabores increíble!