Tarta de Frutillas

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Ingredientes

  1. 200 gramosharina 0000
  2. 130 gramosazúcar
  3. 110 gramosmanteca
  4. 1Huevo
  5. 1/2 cucharaditasal
  6. C/NEsencia de vainilla
  7. Relleno
  8. 80 gramoschocolate Blanco
  9. 220 cmcrema de leche
  10. 30 gramosazúcar
  11. 500 gramosfrutilla
  12. 70 gramosgelatina de frutilla
  13. 500 cmagua

Paso a paso

  1. 1

    Mezclamos la manteca pomada con el azúcar

    Foto del paso 1 de la receta: Tarta de Frutillas
  2. 2

    Incorporar, el huevo, esencia, sal y harina. No amasar solo unirla y dejar 30 minutos heladera. Luego estirar, pinchar con el tenedor y llevar al horno 170 grados por 20 minutos, colocar unas piedritas, arriba para que la tarta no se levante

    Foto del paso 2 de la receta: Tarta de Frutillas Foto del paso 2 de la receta: Tarta de Frutillas
  3. 3

    Luego que se cocinó, sacos las piedritas y dejamos dorar 15 minutos más

    Foto del paso 3 de la receta: Tarta de Frutillas
  4. 4

    Agregamos el chocolate a baño María, en toda la tarta, luego cuando este frío la crema y las frutillas

    Foto del paso 4 de la receta: Tarta de Frutillas
  5. 5

    Foto del paso 5 de la receta: Tarta de Frutillas
  6. 6

    Foto del paso 6 de la receta: Tarta de Frutillas
  7. 7

    Por último la gelatina, la misma tiene que estar a medias, para colocar en la tarta y luego llevar a la heladera y listo.

    Foto del paso 7 de la receta: Tarta de Frutillas
  8. 8

    Foto del paso 8 de la receta: Tarta de Frutillas
  9. 9

    Riquísima¡!¡!

    Foto del paso 9 de la receta: Tarta de Frutillas
  10. 10

    Foto del paso 10 de la receta: Tarta de Frutillas Foto del paso 10 de la receta: Tarta de Frutillas Foto del paso 10 de la receta: Tarta de Frutillas
  11. 11

    Foto del paso 11 de la receta: Tarta de Frutillas

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Comentarios (2)

Sheila D'Alessandro
Sheila D'Alessandro @sheiladalessandro
como me gustan estas tarta con café , mate o té... realmente muy buena la receta, Gracias por compartirla !
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Escrita por

Kika haciendo lío en la Cocina 🤗🍳🥪🥩🍔🍗🌮🥗
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Bs As
Soy Consultora SAP, pero en mis tiempos libres, me gusta cocinar.
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