Ingredientes

  1. 1 1/2 tazaavena tradicional
  2. 2huevos
  3. 2 cdassoperas de miel
  4. 2 cdassoperas de edulcorante
  5. 1 cditapolvo para hornear
  6. 1/2 tazaleche de vaca/coco/almendras (la que uses)
  7. Cditaesencia de vainilla
  8. Arándanos a gusto

Paso a paso

  1. 1

    En un bolws agregar la taza y media de avena y el polvo para hornear. Mezclar

  2. 2

    Luego agregar los dos huevos, la miel, el edulcorante, la esencia y la leche. Mezclar todo

  3. 3

    Tienen que quedar espesa, más tirando a líquida. Agregar los arándanos a gusto y volcar a una budinera previamente con aceite y enharinada.

  4. 4

    Horno medio/bajo para no arrebatar. Dejar 25/30 minutos aprox. Vas midiendo con un palillo, pinchá y tienen que estar seco!!! Listo!!!

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Escrita por

Ara
Ara @aracocina

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