Lemon pie para Diabéticos y celiacos
Yanii🥞🍕🍞🍗🍖🥐🥒🌶️🥣🥗🥘🍲🍝🎂🍩🍪🍮🥧 @cook_12383925
Ser celíaco y a la ves Diabéticos es un tema ..en este caso es mí madre y y sufren por no poder comer cosas como estas así que busque y arme de 3 recetas ..este delicioso lemon pie..y mí madre quedó fascinada.. ANÍMENSE 🤗
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar todos los ingredientes secos, agregar la margarina o manteca pomada y luego el huevo y la ralladura e integrar.no amasar, dejar descansar la masa en heladera 30 '..luego hornear a blanco por 25' 170° depende el horno(no dorar tanto)
- 2
Vamos al RELLENO: colocamos la leche o agua en una ollita y llevamos a fuego mínimo, aparte en otro recipiente batir la yema con el edulcorante, el jugo y ralladura de limón, y la maizena y agregarlo a la leche o agua, e ir revolviendo para que no se hagan grumos hasta que espese(paciencia) sin dejar de revolver una ves que espezo retirar y dejar que se enfríe a temperatura ambiente.una ves frío rellenar la tarta
- 3
MERENGUE: en un recipiente colocamos las claras e vamos batiendo y de a poco ir agregando la Stevia en polvo y continuar con el batido, aparte en un jarrito pequeño vamos a colocar las cucharadas de Agua y la de gelatina sin sabor y llevamos a fuego mínimo hasta que la gelatina se deshaga..una ves esto líquido lo vamos agregando en forma de hilo alas claras batidas y seguimos batiendo hasta que quede frío y firme..una vez listo decorar y a la heladera..(también se puede tostar el merengue, OJO)
- 4
Sex
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yanii🥞🍕🍞🍗🍖🥐🥒🌶️🥣🥗🥘🍲🍝🎂🍩🍪🍮🥧 le encantará ver cómo quedó.
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