Lasaña vegetariana
Opción vegana también 💖
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocemos el brócoli, la calabaza y la coliflor durante media hora. Aplastamos un poco y dejamos escurrir bien.
- 2
Ponemos a fuego alto la cebolla y el ajo troceamos, salpimentamos.
- 3
Cuando empiece a dorarse añadimos los champiñones y dejamos que se hagan un par de minutos y añadimos las verduras cocidas.
- 4
Diluimos la harina de maíz en una parte de la leche que vamos a usar. Calentamos el resto y cuando entre en ebullición añadimos la harina diluida, movemos hasta que espese. Sal y pimienta.
- 5
En una fuente apta para horno ponemos una capa generosa de tomate frito, una capa de hojas de lasaña y una capa de relleno.
- 6
Repetimos las veces necesarias y ponemos la última capa de bechamel. Añadimos el queso o el pan rallado y cocinamos a 220ºC durante 25 minutos.
- 7
Dejar reposar antes de servir.
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Abby cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios