Zapallitos revueltos
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y el pimiento. Rehogar en un chorrito de aceite y medio caldo de verdura.
- 2
Agregar los zapallitos verdes cortados en cubos (lavarlos bien antes). Salpimentar a gusto y tapar. Cocinar hasta que se tiernicen.
- 3
Agregar los huevos y mezclar para romper la yema. Tapar hasta que el huevo este bien cocido. Servir como guarnición o plato principal. 🍴
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