Spaghettis con carne al pesto
Hoy he hecho dos platos de pasta diferentes, para mis marido unos espirales con nata y carne. A mi me venia de gusto comer pasta con salsa de pesto y como tenia espaguetis al huevo, los he hecho y me han sorprendido muy gratamente. Incluso le he comentado a mi marido que me han gustado más que unos que comimos en un rfestaurante italiano a la carbonara, los ha probado y ha estado en completo acuerdo conmigo.
La salsa la compré hecha fresca en un establecimiento que tienen todo tipo de salsas caseras y están buenisimas. Dejo un enlace para hacer la salsa casera. Ver receta : salsa pesto (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/2870-salsa-pesto)
Spaghettis con carne al pesto
Hoy he hecho dos platos de pasta diferentes, para mis marido unos espirales con nata y carne. A mi me venia de gusto comer pasta con salsa de pesto y como tenia espaguetis al huevo, los he hecho y me han sorprendido muy gratamente. Incluso le he comentado a mi marido que me han gustado más que unos que comimos en un rfestaurante italiano a la carbonara, los ha probado y ha estado en completo acuerdo conmigo.
La salsa la compré hecha fresca en un establecimiento que tienen todo tipo de salsas caseras y están buenisimas. Dejo un enlace para hacer la salsa casera. Ver receta : salsa pesto (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/2870-salsa-pesto)
Paso a paso
- 1
Cocer los espaguetis en abundante agua con sal y la cucharadita de albahaca. Colar y enfriar para detener la cocción.
- 2
En una sarten con un poco de aceite, freir el chorizo cortado en trocitos, a continuación agregar la pechuga de pollo cortada en trozos muy pequeños .
- 3
Desenfundar las salchichas, trocear y agregar a la sarten. Saltear los ingredientes y salpimentar al gusto. Finalmente añadir la loncha de jamón cortada en trocitos.
- 4
Poner los espaguetis en un bol grande, agregar las carnes, mezclar muy bien y añadir el queso rallado. Emplatar los espaguetis con un poco de salsa en el centro y el resto de salsa en una salsera.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Fetuccini al pesto de rúcula Fetuccini al pesto de rúcula
El sábado estuve trabajando un poco en mi huertito. Ya hay que preparar la tierra para los cultivos de verano. Así que arranqué toda la rúcula y carpí la tierra. Claramente, no pensaba tirar la rúcula, así que decidí hacer un pesto sencillos para salsear unos fetuccini. Como de suyo ya tiene un sabor fuerte, hice un pesto sin ajo. Un almuerzo sencillo y bien italiano, precedido por una caprese con muzzarella vera. Mi marido, feliz. Y yo también, porque es muy rápido de preparar. Las cantidades que hice alcanzan para 4 porciones. Como solo usé la mitad, guardé la otra en heladera. Dura hasta una semana.
-
Cocina para enamorar: Straccetti al pesto e rucola (muy fácil y rápido) Cocina para enamorar: Straccetti al pesto e rucola (muy fácil y rápido)
Ayer olvidé comprar la carne y el domingo es día de carne roja en esta casa. De modo que saqué del freezer un pedacito de colita de cuadril (pesaba exactamente 205 gr) y decidí cocinarla en fetas sutiles. Mi marido me vio cortarla y me dijo: "¿Straccetti haya rucola?". Le dije "Sí" y busqué la receta en "Sale &pepe: Carne in padella". Tenía casi todo (aún no han madurado los cherry en mi huerta, pero la rúcula y la albahaca están estupendas), así que seguí la receta -casi- al pie. Se las paso porque es realmente deliciosa y muy rápida -
Ensalada de pesto, pasta y verduras apta para celiacos Ensalada de pesto, pasta y verduras apta para celiacos
Si sos celiaco o celiaca te recomiendo tener siempre en casa un paquete de pasta sin gluten. Hay una gran variedad, es cuestión de ir probando y fijarse cual nos gusta. Les dejo esta ensalada que se hace rápido, es súper sana y sabrosa.
-
Ñoquis de papa al pesto Ñoquis de papa al pesto
Y si! No puedo dejar de hacerlos, es comida obligatoria de los 29.Te paso los tips que a mí me ayudan:
-
Spaghettis con verduras al pesto Spaghettis con verduras al pesto
receta muy sencilla, la salsa de pesto podéis comprarla o hacerla, también es muy sencilla (albahaca, piñones, ajo, aceite de oliva y queso parmesano)
-
Spaguetti pesto Spaguetti pesto
Aprovechando que había comprado un queso al pesto, me decidí a probar estos deliciosos spaguettis que junto con los piñones tostados y la albahaca fresca que tengo cultivada en mi huerto, quedó bastante bien.
-
Spaghetti al pesto (vegano) Spaghetti al pesto (vegano)
Deliciosa receta italiana, hecha con pasta de Milán! Lo más importante en la cocina, para mí, es usar ingredientes auténticos y de calidad.En este caso, apto para veganos; en lugar de incluir queso parmesano, lo sustituimos por levadura de cerveza!PD: como he quedado corta de piñones, he añadido un puñado de nueces troceadas que le han dado un sabor extra a fruto seco exquisito!
-
Espaguetis al pesto Espaguetis al pesto
Un receta de espaguetis tradicional italiana, riquísimos. Hoy es ya una receta internacional que es popular en casi todos los países del mundo.Vídeos: Espaguetis al pesto
-
Spaghettis de pesto y tomates cherry Spaghettis de pesto y tomates cherry
Esta receta de supervivencia se me ocurrió cuando estaba sin ingredientes en casa y resultó salir mejor de lo que pensaba. Mi idea se basó en la carbonara tradicional, pero reemplacé el queso por pesto, y el guanciale/bacon por tomates cherry. 🍅🍝
-
Espaguetis al pesto con almejas Espaguetis al pesto con almejas
No tenia previsto hoy hacer pasta, pero como hacia un día muy feo y algo lluvioso, me apetecia algo más calorico y he improvisado estos espaguetis, que han quedado buenisimos.La salsa de pesto la compré envasada, pero si quereis hacer la salsa casera, dejo un enlace, ver receta salsa pesto (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/2870-salsa-pesto)
-
Spaghetti con pesto de pistachos Spaghetti con pesto de pistachos
La forma más saludable y sencilla de cocinar pasta
Más recetas
Comentarios