Precalentar el horno a 170 grados y engrasar el molde

Batir el azúcar con la mantequilla y una vez esté la crema pálida y esponjosa, añadir los huevos de uno en uno, batiendo después de añadir cada uno.

Tamizar la harina la levadura y la sal y añadir a la mezcla anterior en dos veces, con movimientos envolventes.

Añadir el yogur la esencia de vainilla y la miel. Batimos y añadimos las nueces. volvemos a batir.

Verter la masa en el molde y hornear unos 40 minutos o hasta que pinchando la masa con un palillo salga limpio.