Crema de calabaza y zanahoria
Crema de calabaza y zanahoria
Paso a paso
- 1
Se cortan los ajos y la cebolla en trozo pequeños, así es más rápido de hacerse. Se pone en la sartén aceite y se echa los ajos y la cebolla, hasta que se casi hagan
- 2
Se cortan en trozos medianos la calabaza y la zanahoria, cuando este casi la cebolla, se echa la zanahoria y calabaza un poco de sal para que la verdura suelte antes el agua y se tapa para cocinar antes.
- 3
Se corta la patata se le vierte se da vueltas y se echa agua hasta cubrir,(no pasaros de agua para que no salga aguada), tapar y aprox 15 minut estará echo. Y si no hasta que esté. Según salga de textura, se le puede añadir algún quesito para espesar
- 4
Se echa en un vaso medidor y pasarle la turmix y se muele. Y ya a servir.se pone en un cuenco y de decoración unos picatostes, unas pipas de calabaza. Yo le puse picatostes
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