Hamburguesas de garbanzos

Name: Hamburguesas de garbanzos
Yield: 15 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 g garbanzos secos; 3 huevos; 1 zanahoria; 2 ramitas cebollita de verdeo; 1 diente ajo picado; 2 cucharadas mostaza (opcional); 4 cucharadas avena; 4 cucharadas leche (opcional); Condimentos a gusto; Sal y pimienta a gusto

Cesar @cesar_cocina

Rio Gallegos

Sanas, nutritivas y súper ricas !! 😋

Hamburguesas de garbanzos

Cesar @cesar_cocina

Rio Gallegos

Sanas, nutritivas y súper ricas !! 😋

Guardada

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Ingredientes

15 raciones

400 ggarbanzos secos
3huevos
1zanahoria
2 ramitascebollita de verdeo
1 dienteajo picado
2 cucharadasmostaza (opcional)
4 cucharadasavena
4 cucharadasleche (opcional)
Condimentos a gusto
Sal y pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Dejar en remojo de una noche anterior los garbanzos, pasado el tiempo los hervimos (con un agua distinta a las del remojo) hasta que estén tiernos y colamos
2

Una vez listo y fríos procesamos y colocamos en un bowl y agregamos todos los demás ingredientes
3

Mezclamos y unimos todo hasta obtener una pasta
4

Comenzamos a preparar las hamburguesas
5

Antes de cocinar dejarla mínimo media hora en el Freezer para que sea más fácil la cocción, la podes cocinar en el horno o a la plancha, le podes agregar un poquito de queso cremoso arriba y a disfrutar
6

Con esta cantidad salen aproximadamente 15 hamburguesas según el tamaño también 👍