Salpimentar los trutros y colocarlos en una bandeja de horno o budinera con un poco de vino blanco, hornear hasta que estén casi hechos, el tiempo depende del tamaño de los trutros.

Una vez asados los trutros cubrirlos con una rebanada de queso y una lonja de tocino. Disponer mermelada de arándanos encima y agregar arándanos frescos.

Terminar de asar hasta que el queso esté dorado y el tocino crujiente.