Tarta Caprese (a mi gusto)
Con cada tapa se pueden hacer dos tartas sólo con la base sin la tapa.
Tarta Caprese (a mi gusto)
Con cada tapa se pueden hacer dos tartas sólo con la base sin la tapa.
Paso a paso
- 1
En un bowl incorporar los tomates en cubitos, el queso cremoso cortado y el jamón o paleta cocida también en trocitos.
- 2
Picar las cebollas y rehogarlas y luego añadir a la mezcla.
- 3
Incorporar la crema de leche y los dos huevos (si se prefiere batirlos un poco previamente o simplemente añadir a la mezcla hasta diluir totalmente su consistencia revolviendo).
- 4
Cuando esté todo mezclado añadir la sal y el orégano a gusto.
- 5
Colocar ambas tapas en diferentes tarteras e incluir el contenido del bowl equitativamente en cada tartera.
- 6
Llevar al horno al máximo por 30 minutos vigilando que no se quemen los bordes de las tapas de tarta.
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