Doradas al horno
Aprovechando el viaje para la compra de ayer en éste tiempo de confinamiento, compré algo de pescado fresco para la comida. Había doradas, que nos encantan, y las preparé así de sencillo. Las acompañamos con una ensalada.
Doradas al horno
Aprovechando el viaje para la compra de ayer en éste tiempo de confinamiento, compré algo de pescado fresco para la comida. Había doradas, que nos encantan, y las preparé así de sencillo. Las acompañamos con una ensalada.
Paso a paso
- 1
Mientras calentamos el horno a 180º, pelamos las patatas, las cortamos en rodajas no muy gruesas y las repartimos en la bandeja del horno junto con la cebolla en juliana.
- 2
Echamos hierbas provenzales por encima y salpimentamos al gusto. Presentamos las doradas sobre las patatas y la cebolla, previo echarles un poco de sal en la parte interior.
- 3
Regamos todo con AOVE, añadimos un vaso de vino blanco, un poco de sal gruesa por encima, metemos la bandeja al horno entre 20 y 30 minutos y listo, a disfrutar del manjar!
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https://pekandoconeva13.com/2018/01/10/dorada-al-horno/COCINA TRADICIONALCuando yo era pequeña en mi casa cada semana se comía pescado fresco porque mi padre hacia submarinismo y cada sábado iba a pescar y uno de los pescados que traía eran Doradas.Mi madre siempre las hacia tal como las he hecho yo.Ahora yo para que mis hijos coman pescado me las veo y me las deseo aparte de que no me gusta ninguna pescadería acostumbrada como estaba a comerlo recién pescado, pero hay que acostumbrarse, es lo que hay.#Jugandoenlacocina
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