Lavamos nuestros tomates los partimos por la mitad.. y los agregamos a la bandeja del horno o una budinera le agregamos ajo entero partido como gusten le agregamos sal de mar el orégano y el merkén el aceite y llevamos al horno por 2 horas a 80 grados máximo 90... para tener buenos resultados...

Una vez que pasaron las 2 horas y ya se enfriaron nuestros tomates los guardamos en frascos de vidrios para que nos dure más tiempo...Y podemos preparar lo que sea con esos ricos tomates deshidratados... hoy los preparé como entrada con quesillo y albahaca una delicia.