Calamares en salsa
*La salsa tiene que quedar espesita*
Paso a paso
- 1
En un caldero colocamos un chorro de aceite, el pimiento troceado, cebolla picada y los ajos también picaditos y sal.
- 2
Los calamares también cortados en rodajas.
- 3
Añadir el pimentón-colorante-tomillo-laurel-orégano.
- 4
La zanahoria bien picadita.
- 5
Ponemos todo a guisar en crudo a fuego lento, moviendo de vez en cuando para que se suelten los jugos.
- 6
Rallando los tomates (o también pueden añadir bote de tomate triturado).
- 7
Dejamos guisar todo a fuego moderado durante 25 minutos.
- 8
Una vez que los calamares estén tiernos, apagamos el fuego y dejamos reposar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tamy&Iban le encantará ver cómo quedó.
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