Primer paso Picamos finamente el ajo y el jengibre. Exprimimos el limón y reservamos. Cortamos el pollo en trozos finos. Continuación en un bol ponemos el pollo y añadimos el ajo y jengibre picado, los huevo y la salsa de soja mezclamos bien y dejamos marinar en la nevera durante 30 minutos. (entre mas tiempo mejor)

Retiramos el pollo y lo colocamos en un plato y lo vamos enharinando ligeramente con la maicena. Separamos bien los trozos y listo para freír en el aceite vegetal pre-calentado a fuego medio-alto hasta que esté bien dorado y crujiente, esto tomara unos 7 minutos.Ten preparado un plato con papel absorbente para colocar el pollo y dejar que pierda el aceite.

Para preparara la salsa toma un bol y añade los 3/4 de taza agua añades azúcar, sal, ralladura, zumo de limón, maicena y miel lo mezclas bien. Lo ponemos en un olla pequeña a fuego medio y vamos revolviendo sin parar hasta que veas que comienza a espesar un poco le bajas el fuego al minino hasta que espese bien como una salsa.-Para un mejor sabor y un poco color añade un 1 cucharadita de salsa de soja.

Listo pasa servir puedes acompañarlo con arroz blanco ensalada o pasta. - Si te ha gustado la receta de Pollo Al Limón (estilo Chino) aqui te dejo el enlace del video: https://www.youtube.com/watch?v=itncmV_4lko - Te sugerimos que entres a nuestro canal en Youtube y te suscribas para no perderte ninguna de nuestras recetas.