Espaguetis a la carbonara tradicional
Tenía unas ganas tremendas de comer pasta ala carbonara, pero no quería añadir nata a mi dieta... Increíble el sabor y el resultado!
Espaguetis a la carbonara tradicional
Tenía unas ganas tremendas de comer pasta ala carbonara, pero no quería añadir nata a mi dieta... Increíble el sabor y el resultado!
Paso a paso
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Hervimos los espaguetis durante el tiempo que indique el paquete y reservamos.
- 2
Cortamos la cebolla en taquitos muy pequeños y la sofreímos hasta que empiece a dorarse.
- 3
Añadimos los taquitos de bacon, y a fuego medio, dejamos que vaya soltando la grasa poco a poco y se vayan tostando.
- 4
Añadimos la sal y la pimienta al gusto.
- 5
Añadimos al refrito los espaguetis y removemos para unis todos los ingredientes y dejamos que cojan temperatura.
- 6
Batimos 2 huevos y añadimos a los huevos el queso rallado.
- 7
Añadimos la mezcla de huevos batidos y queso a los espaguetis retirándolos del fuego. Como estarán bastante calientes, el huevo se irá haciendo poco a poco pero no se cuajará. Tendremos que remover durante unos 5 minutos aproximadamente, para que el huevo se ligue con todo lo demás.
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Corregir de sal y pimienta si es necesario.
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Listo para servir
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🔸Esta receta es de mi primer blog, ahora hay más fotos paso a paso.🔸puedes seguirme en mis blog#espaguetis #espaguetiscarbonara #carbonara #bacon #huevos #cremadesoja #nata #comidacasera #comidasaludable #recetacasera #recetasaludable #food #DelantalGlobal2024 + #RecetasconBacon
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