Pollo al limón y especias
Daniela Mera @dani_mera
Paso a paso
- 1
En el vaso de la mini pimer, mezclar los ingredientes del adobo. Las hojas de laurel deben quedar completamente trituradas.
- 2
Limpiar el pollo y distribuir en una fuente alta y apta para horno. Recuerda no lavar pues si lo haces puedes contaminar tu cocina con las bacterias del pollo, y a los comensales.
- 3
Verter el adobo sobre el pollo, procurando que todos los trozos queden adobados.
- 4
Trozar la cebolla en 4 partes, y esparcir sobre el pollo. Puedes dejar reposar durante la noche o meter directo al horno a temperatura máxima.
- 5
Una vez en el horno, cocina hasta que esté dorado. De vez en cuando, ve rociando el adobo sobre el pollo para que no se seque.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniela Mera le encantará ver cómo quedó.
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