Hervir las papas con cáscara (para que no absorba mucho líquido) condimentar (ajo, manteca, sal, pimienta y nuez moscada) y mezclar todo junto con la leche.

Rehogar la cebolla el morrón, una vez estén media transparentes poner la carne picada y cocinarla un poco, después condimentar con los calditos, pimentón, el puré de tomate y pimienta (no le pongan sal porque les va a quedar súper salado) y terminar de cocinar con la tapa.

Una vez que que se enfría agregar el huevo picado o rallado y el perejil (no está en la foto)

Luego poner en una fuente puré relleno puré y poner arriba queso, entre capa y capa le pueden poner queso cremoso (yo no tenía 😭) arriba le puse queso rallado porque cremoso no tenía ja