Estas mini quiches, que en francés equivale a tarta, son ideales para servir como entrada o armar un plato único.El relleno super liviano tipo suflecito es a base de queso, champigñones y una mezcla cremosa que es una maravilla.Yo en esta ocación no lo hice pero si gustan pueden enriquecerlas con jamón o panceta ahumada picadita y previamente fríta.Con las proporciones que doy salen 6 mini quiches .

Ya había preparado esta tarta tan rica, pero quería hacerla desde cero incluyendo la masa sablée. (perdón por mi francés). Y encontré la receta de @marcelobarba. Debo decir que cuando me decidí a hacerla todos los negocios estaban cerrados... Así que en lugar de panceta usé jamón cocido y un poco de crudo. La masa me gustó pero no es una de mis preferidas, la siento muy grasosa. Pero es mi gusto! Ojo! Y él le puso 100 cc de crema de leche que para mi molde resultó poco. También la masa no me alcanzó! 😞Por eso quería hacer este pedido: POR FAVOR ESCRIBAN EL TAMAÑO DEL MOLDE.

#miayudante🤩🤗 Sin lugar a dudas LA PROCESADORA ES MI MÁXIMA AYUDANTE💖💞💗😄.....Ahora la introducción a mi receta.....😄Una quiche es una tarta salada (o sea destapada).Proviene de la cocina francesa.Su preparación lleva huevos batidos y crema.Se puede hacer de panceta,(está en mi recetario) o verduras.Elegí zapallitos ya que estaban desde la compra en la verdulería de la semana anterior y como estaban bien frescos y duros todavía, no quise que pase más tiempo... Lleva masa quebrada pero por falta de tiempo para hacerla fui a lo más rápido..., un disco de masa de hojaldre para la elaboración de tartas o empanadas.La idea es que la mezcla de huevos y crema quede como un flan pero salado.También le agregue queso fresco.DE LI CIO SA 😋🤩🤗👏💯😃

Esta es una receta tradicional francesa. Esta compuesta de tres partes:la masa, el relleno y el aparato. Jugar a cambiar el relleno trae un mundo de posibilidades.

Hace un tiempo descubrí las quiche, probé varias recetas y esta es la que más me gusto. La preparación es muy sencilla, el resultado: explosivo 💥Cómo siempre te invito a ver todas mis recetas en www.instagram.com/galucocina

Super colorida y tentadora,para comer tibia o fría

Me trajeron de regalo carne de centolla y ameritaba prepararla para una #Cena paqueta y con una receta a tono... buscando encontré esta maravilla del Cordon Bleu. Simple, con pocos ingredientes y muy fácil. Manos a la obra, e invité a amigos queridos a cenar. También puede hacerse con carne de cangrejo, camarones, panceta y cebollita de verdeo... o lo que te de la imaginación. Rinde 24 tarteletas tamaño muffin y yapa.

Hoy quiero compartir con ustedes una de las tantas versiones de esta famosa tarta francesa. Es muy práctica de hacer y como toda combinación francesa respecto a ingredientes muy sabrosa. vamos a la receta y les cuento lo fácil que es para ponerse a practicar con todos los sabores que mas imagines!, yo opte por una clásica.

Quiche delicioso y bajo en calorías. Ideal para saciarte y darle a tu cuerpo los nutrientes que necesita.

Esta receta se la robé a #franraggio porque me encantó la masa y luego modifiqué un poco el relleno más al gusto de la familia. Excelente!!!

Puedes seguir mis recetas, descargar mis libros y leer mis escritos en mi blog: https://bit.ly/cocina-sin-delantal-blogMe encanta hacerla ya que tiene un sabor especial que se lo da la pasta de aceitunas es ideal para comer también fría en los días de tanto calor. Use tapa comprada pero puede ser de ser casera .#retofinde#comidasana

Sin duda una de las tartas saladas más ricas es la Quiche Lorraine! Básicamente es de panceta, queso, huevos y crema de leche. Pero gracias a @tesa_cuina que hizo una con vegetales me animé a hacer una con brócoli. tartas #tartassaladasydulces