Budín de Banana

Name: Budín de Banana
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza azúcar; 1 pocillo de aceite; 2 huevos; 2 tazas harina leudante (opcional 1 1/2 de H. Leudante y 1/2 de H. Integral); 1 cdita. de esencia de vainilla; 1 banana pisada; opcional: nueces/chocolate

Lau Rodríguez @Laurodriguez_

Buenos Aires, Argentina.

#masconmenos

Budín de Banana

Lau Rodríguez @Laurodriguez_

Buenos Aires, Argentina.

Guardada

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Ingredientes

1 tazaazúcar
1pocillo de aceite
2huevos
2 tazasharina leudante (opcional 1 1/2 de H. Leudante y 1/2 de H. Integral)
1cdita. de esencia de vainilla
1banana pisada
opcional: nueces/chocolate

Guardada

Paso a paso

1

Colocar en un bowl el azúcar y el pocillo de aceite. Mezclar (quedará como un arenado).
2

Incorporar los huevos. Batir.
3

Agregar la esc. de vainilla. Mezclar y luego las harinas (en el caso de la leudante, tamizar previamente).
4

Finalmente incorporar la banana pisada. Mezclar. (opcional: agregar nueces, chocolate)
5

Colocar la mezcla en una fuente budinera previamente enmantecada y enharinada y dejar en el horno bajo por 1 hora. Pasado ese tiempo pinchar con un palillo, si sale seco ya está listo para retirar del horno.