Pollo a la mexicana
NOTA: Yo usé piernas, muslos, caderas, mollejas y patas 👌🏼
Pollo a la mexicana
NOTA: Yo usé piernas, muslos, caderas, mollejas y patas 👌🏼
Paso a paso
- 1
No olvides que mientras lavas el pollo poner a hervir 3 litros de agua con 1/2 cebolla, 2 dientes de ajo y sal. Ya que hierva el agua poner las piezas de pollo hasta cocer ya que este cocido reservamos
- 2
Cortamos en julianas o medias lunas la cebolla, jitomate y chile sazonamos en crudo con sal, pimienta y ajo seco, ponemos a calentar aceite de oliva
- 3
Agregamos las piezas de pollo a dorar solo un poco y agregamos primero la cebolla y luego el resto de los ingredientes y 200 ml del caldo del pollo, tapamos cuando suelta el primer hervor destapamos y a fuego medio dejamos reducir el caldo y listo a disfrutar
- 4
Nota: si hay pequeños en casa no olvides quitar semillas y venas del chile
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Bifes a la Criolla Bifes a la Criolla
En esta receta podemos cambiar los bifes por patas y muslos, quedan riquísimos, por ser pollo los huevos son opcionales va en gusto. Les recomiendo probar, no se van a arrepentir... #Papa
-
Pollo a la crema con puerro Pollo a la crema con puerro
#Delantalglobal2024#Recetasconcremadeleche
-
Pechugas en escabeche Pechugas en escabeche
Mi abuela preparaba así las pechugas para que no queden "secas" pero también se pueden utilizar patas y muslos
-
-
Pollo a la italiana en plancheta Pollo a la italiana en plancheta
#delantaldorado #premiocookpad. Es una receta muy rica y para quedar bien si tienen visitas. En realidad se usan patas y muslos porque son las partes más jugosas del pollo pero si quieren hacer un pollo entero, vale, esta bien, todo sirve. Espero que les guste y la repitan
-
Pollo a la mostaza Pollo a la mostaza
Otra forma de preparar pollo para acompañar con lo que más te guste!!#amigos
-
Pollo a la marengo (a mi estilo) Pollo a la marengo (a mi estilo)
En esta receta yo usé presas de pollo, en lugar de trozos de pollo, así que por esta razón los minutos de cocción son más y cuando se quiere freír el pollo, no va a salir tan dorado como cuando son trozos de pollo. Igualmente es riquísimo!! 😁😁
-
Muslos de pollo en salsa agridulce Muslos de pollo en salsa agridulce
Muslos de pollo con cebolla en salsa agridulce.
noemaiolo -
Albóndigas de pollo a la parmesana Albóndigas de pollo a la parmesana
Una receta rendidora, ideal para una familia de 4 personas. #delantalcookpad2025 - - Inspiradas en la receta Chicken Parm Meatballs de Love from the Oven
-
Sorrentinos con pollo a la crema Sorrentinos con pollo a la crema
Sorrentinos caseros con salsa de pollo a la crema.Esta receta del pollo a la crema me la enseñó mi suegra cuando yo tenia 15 años hoy la comparto con ustedes
-
Pollo a la cacerola Pollo a la cacerola
Rico plato para el invierno, primavera ya hasta verano jaja
-
Pollo al verdeo Pollo al verdeo
Es una receta hiiiiper fácil y el resultado es espectacular 👌🏼• Instagram: color.pastel__ 🤎 •
Más recetas
Comentarios