Tomates Rellenos de verduras 🍅
Paso a paso
- 1
Lavamos los tomates y cortamos la parte de arriba como una tapa, con la ayuda de un cuchillo y una cuchara le quitamos la carne al tomate
- 2
Cuando ya estén vacíos los tomates los vamos colocando en una bandeja y llevamos al horno durante 10 minutos a 180° aprox.
- 3
Sacamos la bandeja del horno pero los dejamos ahí mismo a los tomates
- 4
Ahora cortamos todas las verduras en trozos pequeños y también la carne del tomate, Sofreímos todas las verduras en una sartén colocamos sal y pimienta a gusto
- 5
Cuando estén hechas las verduras le agregamos la Maicena y revolvemos bien, luego va la leche y vamos removiendo bien de a poco unos 2 minutos para que no se pegue la Maicena
- 6
Luego sacamos del fuego la salsa y rellenamos los tomates, ponemos por encima queso y llevar al horno por 6 minutos a 250° aprox.
- 7
Los quitamos del horno y están listos para ser comidos.. En este caso lo acompaño con unas papas con perejil.. pero puede ser con alguna otra cosa que les guste🍅🍴
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