Galletitas caseras, súper fáciles!

Name: Galletitas caseras, súper fáciles!
Yield: Aprox 45 Unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 grs manteca; 350 grs harina 0000 o leudante si no tienen PH; 1 Cdita PH (polvo para hornear); 1 Cdita esencia de vainilla o podemos usar ralladura de limón o naranja a gusto; 150 grs Azúcar; 2 huevos

Gabriel Diaz @cook_7875605

cañuelas, bs as

Siempre las hago con mis nenas que juegan a hacer sus formas :)

Galletitas caseras, súper fáciles!

Gabriel Diaz @cook_7875605

cañuelas, bs as

Siempre las hago con mis nenas que juegan a hacer sus formas :)

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Ingredientes

45 minutos

Aprox 45 Unidades

100 grsmanteca
350 grsharina 0000 o leudante si no tienen PH
1 CditaPH (polvo para hornear)
1 Cditaesencia de vainilla o podemos usar ralladura de limón o naranja a gusto
150 grsAzúcar
2huevos

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Derrita la manteca en microondas o a baño María, luego incorporamos los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla (en caso de optar por ralladura de limón o naranja incorporamos en este paso)
2

Incorporamos la harina junto con el polvo para hornear o en caso de no tener, reemplazamos por harina leudante que nos da el mismo resultado y amasamos hasta lograr una masa uniforme. Luego llevamos 30 min a la heladera para que tome consistencia
3

Una vez retirada, estiramos con palo de amasar para lograr una masa pareja; es importante que no nos quede demasiado fina
4

Una vez estirada cortamos con las galletitas y llevamos a una placa previamente enmantecada, dejando espacio entre sí ya que luego van a levar un poco.
5

Cocinamos a fuego medio 5 minutos de cada lado aprox, apenas podemos darlas vueltas es el momento justo así lograremos que luego de enfriarse queden bien suaves