Tostas gratinadas de higos y roquefort

Name: Tostas gratinadas de higos y roquefort
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 8 higos o brevas, yo prefiero éstas últimas; 1 chapata o cualquier pan que sea ancho, del día anterior; 250 gr queso roquefort, o cualquier queso azul; pimienta

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Estas tostas se pueden servir como aperitivo, como merienda o como entrada de una comida. Son una auténtica delicia para quienes gusten de los higos.

Tostas gratinadas de higos y roquefort

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Estas tostas se pueden servir como aperitivo, como merienda o como entrada de una comida. Son una auténtica delicia para quienes gusten de los higos.

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Ingredientes

15 minutos

6 raciones

8higos o brevas, yo prefiero éstas últimas
1chapata o cualquier pan que sea ancho, del día anterior
250 grqueso roquefort, o cualquier queso azul
pimienta

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Paso a paso

15 minutos

1

Cortar el pan en rebandas anchas. Tostarlas en el horno por ambos lados. Lavar y cortar los higos en cuatro.
2

Colocarlas en las tostadas y cubrir con un poco de queso. Pimentar a gusto. Gratinar en el horno hasta que el queso se funda.

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Cuqui Bastida @cuqui_1107399

viernes, 27 de agosto de 2010 a las 12:00 AM

España

Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.

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Tosta Gratinado Breva Roquefort

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