Cupcakes con cubierta crema Chocotorta

Hola gente miren que receta tan fácil y rica. Unos divinos Cupcakes con cubierta de crema Chocotorta
Incluí la receta básica de frosting por si los quieren con su cubierta tradicional . La crema chocotorta es partes iguales de queso crema y dulce de leche repostero, mezclar bien
Ya saben cualquier duda me dejan su consulta .#cupcake #chocotorta #mesadulce
Cupcakes con cubierta crema Chocotorta
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Incluí la receta básica de frosting por si los quieren con su cubierta tradicional . La crema chocotorta es partes iguales de queso crema y dulce de leche repostero, mezclar bien
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Paso a paso
- 1
Colocar en el bol de la batidora los huevos y el azúcar, batir 10 minutos (tiene que quedar cremoso y blanquesino). Luego agregar el aceite, la esencia, batir hasta que se mezcle todo muy bien.
- 2
Retirámos de la batidora, comenzamos a agregar por cucharadas mezclándo con movimientos suaves la harina tamizada con el polvo de hornear. Ubicamos los pirotines en el molde y los llenámos hasta las 3/4 partes con mucho cuidado, para que queden prolijos.
- 3
Llevar a horno precalentado moderado (160°-170°), de 15 a 20 minutos. Para saber si están los pinchámos con un palillo, si sale seco los retirámos del horno, y se dejan enfriar.Cargar en las mangas pastelera con lo que elijas. Cubrir toda la superficie haciéndo el decorado que te guste, adornar con perlitas, confites, granas o lo que te guste.
- 4
Como Tips les dejo la receta del Frosting o crema de manteca tradicional por si prefieren usárlo:
100 g manteca, 200 g azúcar impalpable, 1 cdta. e. de vainilla, colorantes de repostería, perlitas. - 5
Colocar en el bol de la batidora la manteca bien blanda (pomada), batir hasta que esté cremosa. Luego agregar la esencia de vainilla, y de a poco el azúcar sin dejar de batir (si al incorporar el azúcar queda muy seca agregar un poquito de leche, hasta que forme la crema). Si se va hacer de dos color
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