Empanada de atún con pisto de verduras
Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) @cook_17892263
Empanada de atún con pisto de verduras
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180°. Partimos la lámina de masa en dos partes lo más iguales posibles.
- 2
Mezclamos el pisto, el atún, pimienta, pimentón picante, aceite y sal.
- 3
Colocamos la mezcla en una de las mitades y ponemos la otra mitad encima. Los bordes los aplastamos con un tenedor.
- 4
Batimos la yema de huevo y pincelamos la masa, espolvoreamos con pimentón dulce y perejil picado.
- 5
Horneamos 30 minutos a 220° parte media, calor arriba y abajo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) le encantará ver cómo quedó.
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