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Comenzamos salteando los vegetales (cebolla, morrón, zanahoria, tomate, repollo) salteamos en sartén con rocio vegetal. Una vez salteado añadimos el zapallito en cubos..
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Mezclamos y dejamos que largue sus jugos, añadimos condimentos y el choclo desgranado.. Dejamos cocinar
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Cuando el jugo desaparezca y el choclo este cocido añadimos el huevo batido (si el choclo no esta cocido añadimos un chorrito de agua) cuando añadimos el huevo batido vamos revolviendo hasta que este cocido..
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Y así emplatamos..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agustina Fit Recetas💜❤️💛 le encantará ver cómo quedó.
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JimePAguirre 
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