Me faltó Muzzarella ,#verduras

Riquisimoo #essentamara

Crepes de brócoli con queso ricota y salsa rosa

Una forma rica de comer el brócoli. #Maratón

Pensando en uno de mis hermanos, que no puede consumir gluten, compré un rebozador de arroz integral. Y decidí freír brócoli; pero, para asegurarme que las croquetas saldrían bien, lo mezclé con arroz hervido. Receta ideal para aprovechar algunos restos. El tiempo dependerá de que haya que cocinar brócoli y arroz o ya estén pronto.

La panceta dio mucho sabor y quedó riquísimo

Hace un par de días compré un brócoli estupendo. Cociné las flores al vapor y las guardé, y utilicé los troncos para una tortilla. Anoche usé las flores para hacer este plato que tiene infinidad de ventajas: es fácil, rápido, bastante económico, muy nutritivo, ideal para la noche y apto para toda la familia.

La quiche es un plato muy versátil y práctico, ya que se puede comer caliente o fría. Además, en este caso, el brócoli le aporta un alto contenido nutritivo por que es bueno en magnesio, potasio, fósforo y varias vitaminas como A y C.

Las acelgas y los champiñones me encantan, los hago de todas formas, para cambiar ayer los prepare con saltados con unos ajitos y huevos revueltos. Quedo exquisito.

#escueladecocina #vegetal Es práctica y rápida. Una verdura que no suelo usar mucho y sin embargo queda un sabor muy suave.para cátering. Hay mucha gente que solo come vegetariano, esta es una rica opción.