Tartitas doradas rellenas de picada y sobrasada
Tartitas con discos de masa para empanadillas rellenas con carne picada y sobrasada mallorquina. Fáciles de preparar y muy sabrosas.
Tartitas doradas rellenas de picada y sobrasada
Tartitas con discos de masa para empanadillas rellenas con carne picada y sobrasada mallorquina. Fáciles de preparar y muy sabrosas.
Paso a paso
- 1
Rehogar en una cacerola con un poquito de aceite la cebolla y ajos picados. Incorporar la carne picada, condimentarla con pimienta y sal, y mezclarla dejándola cocinar a fuego medio. Dejarla enfriar a temperatura ambiente.
- 2
Extender la mitad de los discos de masa en una asadera con papel vegetal, uno al del otro. Reservar la otra mitad para tapar las tartitas. Repartir una cucharada de relleno en el centro de cada disco de masa.
- 3
Aparte, desmenuzar la sobrasada y poner trocitos pequeños sobre el relleno de cada tartita.
- 4
Taparlas con los discos de masa reservados y cerrar bien los bordes. Pintarlas con huevo batido y cocinarlas en horno precalentado 180 grados, unos20 minutos aproximadamente.
- 5
Retirarlas del horno y servirlas calentitas 😋
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