Tarta de pollo súper rendidora
"TARTARDA DE POLLARDO" Ese nombre se lo puso mi novio para expresar lo buena que queda!!!
Tarta de pollo súper rendidora
"TARTARDA DE POLLARDO" Ese nombre se lo puso mi novio para expresar lo buena que queda!!!
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla y el morrón, ponemos a calentar un sartén (bastante grande) con aceite y cuando esté caliente ponemos a freírlo.
- 2
Cuando la cebolla y el morrón ya estén doraditos agregamos un trocito de manteca y echamos el pollo previamente cortado en cubitos pequeños.
- 3
Una vez hecho el pollo, lo condimentamos a gusto (yo usé sal, pimentón, adobo, ajo y perejil). Lo retiramos del fuego y lo dejamos enfriar un poco.
- 4
En una olla ponemos una taza y media de leche, cuando esté tibia ponemos dos cucharadas de Maicena siempre revolviendo para que no se formen grumos. Cuando esté bien espesa dejamos unos segundos y apagamos.
- 5
Le agregamos el jamón picadito en trozos, ponemos sal, nuez moscada y un poco del queso Dambo rallado.
- 6
Lo agregamos al pollo y entreveramos bien.
- 7
Lo ponemos en el molde con la masa precocida y al horno 30 minutos aprox. O hasta que vean la masa cocida
- 8
Listo!
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