Massa de Pizza

Name: Massa de Pizza
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1 saqueta de fermento de padeiro (11g); 1 e 1/2 chávenas de água morna; 1 e 1/2 colheres de sopa de açúcar; 1/2 colher de sopa sal; 4 colheres de sopa azeite; 4 chávenas de farinha de trigo sem fermento; Farinha e azeite extra para untar

Rita Afonso @cook_14504159

Lisboa, Portugal

Esta receita de massa é demorada mas super simples. Os ingredientes que usei para rechear a pizza foram: tomate, milho, queijo mozzarella e espinafres salteados com alho, mas de certeza que vai ficar deliciosa de qualquer forma!

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Massa de Pizza

Rita Afonso @cook_14504159

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Ingredientes

1saqueta de fermento de padeiro (11g)
1e 1/2 chávenas de água morna
1e 1/2 colheres de sopa de açúcar
1/2 colher de sopasal
4 colheres de sopaazeite
4chávenas de farinha de trigo sem fermento
Farinha e azeite extra para untar

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Instruções para cozinhares

1

Coloque a água morna numa taça. Adicione o fermento e deixe repousar durante cerca de 5 minutos, até formar uma espécie de espuma na superfície.
2

Acrescente o açúcar, o sal e o azeite e mexa bem.
3

Por fim, junte a farinha e envolva até formar uma massa pegajosa. Não trabalhe a massa em demasia, mexa apenas o necessário para que todos os ingredientes estejam incorporados.
4

Unte uma taça grande com azeite e coloque a massa. Tape com um pano e deixe repousar num local quentinho durante 1h, até a massa duplicar de tamanho.
5

Enfarinhe uma superfície e deite a massa. Amasse 3 a 5 vezes e forme uma bola.
6

Corte a bola em duas e estenda cada uma delas com o rolo da massa.
7

Recheie com o que desejar e coza em forno pré-aquecido a 200°C (sem ventoinha) durante 20 minutos. Bom apetite!