Sopa cremosa de cogumelos
sofia silva @Sofia1980
Para amantes de cogumelos demora menos de 30min #meuebook
Sopa cremosa de cogumelos
Para amantes de cogumelos demora menos de 30min #meuebook
Abra na app da CookpadInstruções para cozinhares
- 1
Comece por refogar a cebola, alhos e alho francês em óleo de coco até amaciar e em seguida acrescente os cogumelos e tempere com sal e pimenta. Deixe refogar até ganhar uma de cor (se quiser tirar alguns para adicionar no fim).
- 2
Em seguida a beringela e a courgette e cubra com água ou caldo (opcional usei sabor a cogumelos).deixe cozinhar cerca 15 minutos.
- 3
Acrescentei o leite de coco e passei a varinha.acerte a água até obter a textura desejada. Temperar com cúrcuma, cominhos e acertar o sal. Sirva com os pedaços que reservou de cogumelos. Bom apetite😋
Cooksnaps
https://instagram.com/mae.mundorosa?r=nametagAdoro cozinhar principalmente cozinha simples mas está paixão não foi desde sempre .Na verdade aventurei-me na cozinha por necessidade quando me vi sozinha com 2 filhas a meu encargo . Hoje com 3 filhas ,cozinhar é terapia e sempre procurando o lado mais saudável ❤️
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