Bife de chorizo con hongos a la provenzal y patatas rojas

Bife de chorizo es la pieza más famosa en Argentina, de calidad y deliciosa. Buen provecho familia!!!
Bife de chorizo con hongos a la provenzal y patatas rojas
Bife de chorizo es la pieza más famosa en Argentina, de calidad y deliciosa. Buen provecho familia!!!
Paso a paso
- 1
Precalentar horno 180 grados. Preparo papas rojas y hongos.
- 2
Sacar el centro del ajo, evitar su amargor y las digestiones serán menos pesadas. Pelar y cortar las patatas en cubos e impregnarlas con un poco de aceite de oliva. Hornealas primero durante 20 '.
- 3
Cortar los portobellos y champiñones por la mitad. Picamos perejil, ajo, rociarlo con aceite y a horno otros 15 'junto con las patatas.
- 4
Pasar fritolin a la plancha caliente, colocar los bifes con la mano probar si están tibios, darlos vuelta.
- 5
Plato terminado. Buen provecho !!!
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