Es un delicioso guiso de origen belga que con el correr de los años adoptaron los argentinos con distintas variedades.La carbonada lleva orejones, pasas de uvas. Yo lo hice a mi manera y salió riquísimo.Les pongo los ingredientes de la receta original y entre paréntesis lo que yo le puse.Se presenta esta carbonada dentro de un gran zapallo.Cocinarla en una olla de hierro. La hice en olla ESSEN. Zapallo de mi huerta.Es un guiso tradicional de las fiestas patrias, Día de la Patria, 25 de mayo, 9 de julio... para preparar en casa e invitar amigos.

Especial para estos días de mucho frío.☃️

Inspirada en estos días fríos de nuestro invierno en cuarentena.#conminombre

Ideal para estos días mucho frío!!! Viene bien comer algo suculento y calentito!!#maraton25decooknapsemana+1

Ahora viene el frío y esta receta te va a calentar el alma.

#CocinamosConVerduras Delicioso y económico plato para los días fríos.

Este es un plato de la cocina criolla argentina se hace en casi todos los países de latinoamérica con el mismo nombre. La peculiaridad de este guiso es que se sirve dentro del zapallo, queda muy vistoso y perfecto para presentarlo en la mesa. Pueden usar cualquier tipo de zapallo o calabaza para hacerlo. Es mi guiso preferido y me encanto recordar el sabor de mi amada tierra.

•Hoy les dejo mi receta de la Carbonada.🎉👉La Carbonada es un plato típico de Argentina 🇦🇷 y también se que es típico de Chile. Por lo general se sirve dentro de un zapallo o de un pan de campo pero hecho en casa lo puse sobre cazuelas.https://instagram.com/desdecasa_recetas?utm_source=ig_profile_share&igshid=z28wsm8qg7h0

Es un plato tradicional en la provincia de Jujuy Argentina. Muy riquísimo, ideal para los días frescos. Espero que se animen y lo hagan#Delantaldorado#PremioCookpad

No les pasa que en estos días buscan recetas en internet y tienen ingredientes muy caros o exóticos? Me pasó!Modifiqué la receta y salió tan rica que la voy a compartir. Y lo mejor de todo es que está deliciosa y es libre de crueldad animal🥰

Estuve viendo recetas y fui por lo que me gustó más a mí y a mi familia. Hay muchas versiones! Opté por una carbonada sin arroz y sin durazno. Pero con mucho sabor!Ideal para combatir el frío! Espero que les guste. 🤗 #cocinalapatria

Este es unos de mis platos favoritos con los que me mimaba mi abuelita en otoño-invierno. Nunca llegue a pedirle la receta pero luego de 2 años de su partida me animé a hacerlo y, si lo hubiera probado, estaría orgullosa! No por nada pero súper delicioso 😋 así que me animo a compartirles mi receta.